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「ステさん道中記」
ツーリングレポートや日常の出来事などを、 徒然なるままに記した日記です
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バイクツーリングやその他諸々日々の出来事を、徒然なるままに書き続けて行けたらいいなと思っています。



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生粋の醤油ラーメン

無類の麺好きの私にとっては、ラーメンも大好物な食べ物のひとつであります。

週に1,2回は必ず顔を出すラーメン屋さんが四ツ谷三丁目にあります。
店の名前は「まるいち」。
6人掛けのカウンターのみの、こぢんまりとした店です。

メニューは醤油ラーメンをベースとし、トッピングが変わるだけ。

・ラーメン
・チャーシューメン
・メンマラーメン
・ワンタンメン

基本はこの4種類で、好みによってトッピングを掛け合わせることも出来ます。
あと、なぜか餃子があります。

私はもっぱらラーメンを食べています。
麺は細目の縮れ麺。
スープは多少酸味の効いたあっさり醤油味です。

最近のラーメンは、妙に脂っこかったり、必要以上に魚系のダシが効いていたりと、私にはちょっと苦手な味の店が多いのですが、ここのラーメンはまさに私の好みにぴったりの味です。

病みつきになりそう…(て、既になってます)(^^ ゞ

IMG_0289.jpg
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